Descontaminación y reciclado de lactosuero producido en pequeñas queserías rurales: factores que afectan al rendimiento quesero y a la composición del lactosuero
- Personal investigador:
- L.J.R. Barron (IP)
- Periodo:
- desde 2016 hasta 2016
- Entidad financiadora:
- Departamento de Educación, Universidades e Investigación, y Departamento de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno Vasco. (Referencia: PA16/04)
- Importe total:
- 25000 €