Control de la calidad sensorial del queso Idiazabal
- Personal investigador:
- F.J. Pérez Elortondo (IP)
- Periodo:
- desde 2023 hasta 2023
- Entidad financiadora:
- Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Idiazabal
- Importe total:
- 36.494 €
- Descripción:
-
Contrato externo (Referencia: 2023.0060)