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Uxue Diez-Guiral cursó Estudios Ingleses, con mención en Lingüística Inglesa, en la Universidad del País Vasco (UPV/EHU). Se especializó en educación de lenguas cursando el Máster en Profesorado de Idiomas en la Universidad de Salamanca (USAL) y el Máster Europeo “Multilingualism and Education” en la Universidad del País Vasco (UPV/EHU). Ha colaborado en varios proyectos de investigación, siendo el más reciente el proyecto europeo Linguistically Sensitive Teaching in All Classrooms (LISTIAC). Hoy en día investiga en la UPV/EHU en el programa doctoral Educación: Escuela, Lengua y Sociedad tras la concesión de un contrato predoctoral. Su investigación se centra en la influencia del género en las aulas de lenguas desde una perspectiva de teoría de género y queer.