Lugares recomendados para pintxos, café, dulces, almuerzo o cena y otros puntos de interés
(Confía en los miembros de nuestro comité organizador. No solo son investigadores brillantes, ¡también saben disfrutar de los pequeños placeres de la vida!)
Pintxos y comida
Aldapa Taberna: Sin duda, el mejor café de la ciudad, confirmado por varios de nuestros visitantes italianos.
PerretxiCo: Excelentes pintxos elaborados. Un poco caro, pero vale la pena la visita. También ofrece un menú de desayuno.
Sagartoki: Su famoso pintxo de huevo (bolsillo fino de patata con deliciosa yema de huevo en su interior) es un éxito total. Puedes pedirlo con bacon o trufa (opción vegetariana).
Berenjenal: Buenos pintxos y diferentes tipos de tortillas; también abre para el almuerzo.
La Gandula-Gasteiz: Nuevo concepto de establecimiento (cafetería, restaurante y librería). Buena relación calidad-precio.
Cafés y dulces
Velvet Bakery: Gran cafetería con dulces y muffins. También ofrecen batidos, tartas y galletas. ¡Prueba la tarta de queso horneada!
The Tap: Buena opción para un té o café.
Tortilla y bocadillos
Bar Txiki: ¿La mejor tortilla de la ciudad? Tendrás que probarla y ayudarnos a resolver la controversia. Ubicado dentro del mercado local, donde también puedes comprar regalos gastronómicos (jamón, chorizo, chistorra…).
Bar El Siete: Ubicado en el corazón de la ciudad. Menú diario asequible y tradicional. Pintxos, tapas y bocadillos. ¡Prueba su bocadillo de pollo completo! Gran ambiente los jueves por la noche.
Restaurantes especializados
Black Salad: Nuestro restaurante vegano favorito, solo abierto para almuerzos y comida para llevar. Ubicado cerca de la universidad (y del lugar del simposio).
Ta-than beers and burgers: Hamburguesas increíbles a buen precio. Su lema es: "Si pasas y estamos abiertos, significa que estamos abiertos", es decir, no tienen horario fijo. También cerca de la universidad y el simposio.
Fuxiang: Comida china recomendada por clientes chinos. Barato y delicioso, con una gran selección de platos tradicionales chinos auténticos.
Dottor Pizza: Nuestro compañero italiano ya no extraña Italia. También disponible para llevar.
O Moinho: Restaurante portugués, un poco alejado del centro, donde sus platos de pulpo y bacalao te sorprenderán.
Nalu Poké Vitoria: Buena opción para una comida saludable. ¡Elige tus ingredientes y crea tu propia ensalada hawaiana!
El Parral: Muy recomendado por su cocina vegetariana casera y de calidad.
Cómeme: Famoso por sus nachos con queso y su relajado y hermoso ambiente.
Bares y cervecerías
O'Connors Irish Pub: Gran variedad de cervezas con una vista increíble de la Catedral Nueva.
Kitsch: Lugar perfecto para probar cervezas artesanales en la parte antigua de la ciudad.
Paseos recomendados:
- Salburua
- Olarizu
- Paseo La Senda
- Bosque de Armentia
- Salinas de Añana
- Errekaleor
- Parque de La Florida
Lugares de interés:
- Catedral Vieja
- Catedral Nueva
- Artium (Museo de Arte Contemporáneo)
- Museo de Cartas Fournier
- Museo de Bellas Artes