Avanzando hacia una alimentación sostenible
Carr-Ugarte H, Jiménez M, Aguirre L, Portillo MP, Eseberri I
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2023
ISBN: 978-84-1319-571-1

Grasa y aceites de la dieta. Guía sobre aspectos nutricionales y tecnológicos
Milton-Laskibar I, Nieva-Echevarría, Goicoechea-Osés E, Arellano-García L, Fernández-Quintela A, Portillo MP
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2023
ISBN: 978-84-1319-625-1

Azúcar y edulcorantes ¿Qué debo saber?
Macarulla MT, Urrialde R, Gómez-García I, Besné-Eseverri I, Gómez-López I, Portillo MP, Gómez-Zorita S
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2023
ISBN: 978-84-9082-206-7

Cómo hacer que tus platos sean más saludables
Gómez-Zorita S, González-Arceo M, Gómez-López I, Besné I, Portillo MP, Milton-Laskíbar
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2022
ISBN:978-84-1319-389-2

Dieta vegetariana ¿Qué tengo que saber?
González-Arceo M, Gómez-López I, Besné I, Gómez-García I, Arellano-Garcóa L, López-Pérez M, Kajarabille N, Portillo MP, Gómez-Zorita S
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2022
ISBN: 978-84-1319-444-8

Respuestas a dudas y creencias falsas sobre alimentación y nutrición. ¡Que no te lo cuenten!
Gómez-López I, González-Arceo M, Carr-Ugarte H, Léniz A, Macarulla MT, Portillo MP, Trepiana J
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2022
978-84-1319-498-1

Guía práctica para el manejo de las anemias de origen nutricional
Gómez-Zorita, Trepiana J, Portillo MP, Macarulla MT
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2021
ISBN: 978-84-1319-358-8

Adineko pertsonen elikadurari buruzko gida praktikoa
Andía V, Abecia C, Echeverría E, Fernández-Quintela A, Milton-Laskíbar I, Portillo MP
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2020
ISBN: 978-84-1319-128-7

¿Sabemos lo que compramos?
Aguirre L, Arrizabalaga M, Portillo MP, Eseberri I
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2020
ISBN: 978-84-1319-261-1

Guía práctica de nutrición en la infancia
Léniz A, Kajarabille N, Fernández-Quintela A, Portillo MP, Milton-Laskibar I
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2020
ISBN: 978-84-1319-312-0

¿Cómo hacer que tus platos sean más saludables?
Gómez-Zorita S, González-Arceo M, Gómez-López I, Besné I, Portillo MP, Milton-Laskíbar
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2020
ISBN:978-84-1319-389-2

Comer sano no es difícil ni aburrido
Eseberri I, Trepiana, J, Parfenova A, Romo N, Solís-Mosqueda A, Eseberri I, Portillo MP, Aguirre L
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2019
ISBN: 978-84-1319-113-3

Guía práctica de alimentación en el embarazo
Milton-Laskíbar I, Léniz A, Kajarabille N, Fernández-Quintela A, Portillo MP
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2019
ISBN: 978-84-1319-077-8

Guía práctica de interacciones entre alimentos y medicamentos
Gómez-Zorita S, Arias N, Gómez de Segura L, Fernández-Quintela A, Contreras J, Portillo MP
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2019
ISBN: 978-84-1319-112-6

Guía práctica para la alimentación de las personas mayores
V. Andía, LC Abecia, E. Echevarría, A. Fernández-Quintela, I. Milton-Laskibar, MP Portillo
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2018
ISBN: 978-84-9082-791-8

Guía práctica para el manejo de la dislipemia diabética
Contrera J, Fernández-Quintela A, Aguirre L, Léniz A, Román A, Portillo MP
Draft Editores SL. Madrid, 2018
ISBN: 978-84-88014-53-5

Guía de alimentación en el paciente oncológico
Eseberri I, Gracia A, Portillo MP,. Aguirre L
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2018
ISBN: 978-84-9082-069-1

Guía práctica para el manejo de las dislipemias
A. Fernández-Quintela, L. Aguirre, A. Léniz, MP Portillo, J. Contreras
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2017
ISBN: 978-84-9082-755-0

Guía práctica para el manejo de la hipertensión arterial
J. Contreras, A. Fernández-Quintela, L. Aguirre, M.P. Portillo
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2016
ISBN: 978-84-9860-282-0

Guía práctica para el manejo de la diabetes mellitus tipo 2
J. Contreras, A. Fernández-Quintela, L. Aguirre, M.P. Portillo
Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco. Bilbao, 2015
ISBN:078-84-9082-280-7