Egungo Euskararen Hiztegia (EEH)
txarlatxarkutero iz hestebeteak egiten eta saltzen dituen pertsona.
Legeak ekoizleei (eta, hein apalago batean, transformatzaileei: sukaldari, txarkutero, okin, saltzaile berezi batzuk, etc.) orain higiene-neurri zorrotzak betearazten dizkien arren, sektore asko "ahantzita" daude. Edorta Agirre «Baietz okerreko bidea aukeratu! », 2006 - 43. orr.
