Egungo Euskararen Hiztegia (EEH) hasiera: bere horretan: definizioan: trufa1 / trufagai trufa2 iz boilurra. Arrozari eransten zaiona nolako, risotto-a halako: trufekin egina baldin bada, risotto ai tartufi izango da emaitza; arraina baldin badu, risotto alla pescatora; [...]. Berria - Kultura 2004-08-01