Egungo Euskararen Hiztegia (EEH)

Amonak patatatxo salteatuak prestatuak zizkidan, hain gustuko ditudanak; baina aitona ez zen hitz egiten ausartzen. ETC-literatura, saiakera   35 kilo esperantza, Anna Gavalda (Jesus Mari Mendizabal), Alberdania, 2004

Saio horien bitartez berpizturik sentitzen naiz, pantaila ziza nahaskiaren, mota eta kolore desberdinetako barraskiloen edota gibeltxo eta giltzurrun salteatuen gisara mugitzen hasten baita eta hazi, berriz, hostopilezko tarten edota fruta azukreztatuen antzera. ETC-literatura, saiakera   Kartografien eta mikrobio narratiboen artean, Amaia Iturbide, Maiatz, 2013

Barazkitarako, ia beti, patata salteatuak edo egosiak baino ez, eta, are, hilabete bukaeran, plater nagusi moduan, pasta edo arroza prestatzen zuten, oliba eta antxoekin. ETC-literatura, saiakera   Gauzak, George Perec (Itziar Diez de Ultzurrun), Igela, 2014

Ganbak, hondartzako txipiroiak salteatuta eta Rierako Butifarra, ardo zurizko porroi batekin. ETC-literatura, saiakera   Hiri hondakin solidoak, Jon Alonso, Txalaparta, 2015

Janaurreko, txangurru vol au venta eta Cabrales gaztaz eginiko kroketak eta ondoren txipiroi salteatuen entsalada, perretxiko krema foie puskekin, azpizuna eta pantxineta tarta. ETC-literatura, saiakera   Lehertu da festa, Eneko Aizpurua, Erein, 2016

Alkatxofa salteatuak jan genituen, eta hartaz eta hontaz egin genuen solas, aspaldian ez bezalako harmonian. ETC-literatura, saiakera   Horma, Anjel Lertxundi, Erein, 2017

Salteatu porruak, perrexila, elegeria hostoak eta berakatza kakahuete eta elegeria-oliotan zenbait minutuz. ETC-literatura, saiakera   Ostadarrak lurra ukitzen duen lekua, Edorta Jimenez, Txalaparta, 2018

Bizitzan bi aldiz tokatu zait eskorpioia jan behar izatea, eta jan ditut, baina behin egin zidaten intsektu bazkaria, Bartzelonan, eta zizareak eman zizkidaten jateko: 'Salteatuta daude, eta kakahuete zaporea dute'. ETC-prentsa   Berria, 2006-06-14

Haragia egina dagoela, gibel eta bihotzak olio tanta batean bizi-bizi salteatuz gero, saltsan sartuko ditugu. ETC-prentsa   Berria, 2006-10-21

Pil-pil (olio eta baratxuriz salteatua: angulak, antxoak, bakailaoa). ETC-prentsa   Berria, 2008-04-12

Gurinetan mahaspasak eta intxaur-pusketak salteatu, alaitu gatz eta piperbeltzez, epeldu aurretik ondu eta, zerbitzatu aurretik, utzi hozten. ETC-prentsa   Berria, 2008-06-07

Berotu zartagin batean 3 koilarakada oliba olio; salteatu anakardoak, gehitu azalorea eta brokolia, eta salteatu su bizitan, beste minutu batez. ETC-prentsa   Berria, 2011-06-16

Zartagin batean olio apur bat bota, haragi xerra batzuk hartu, zatitan moztu eta zartaginean salteatu, minutu batzuk barru tipula zatitxotan eta patata (patata normal batetik 6 zati edo) bota. ETC-prentsa   Egunkaria, 2002-06-16

Barrengorriak erantsi eta tipulinarekin batera salteatuko ditugu, 20 bat minutuan, gorritu arte. ETC-prentsa   Argia, 2004-02-29

Guk berriz ûkontrakarrean beti guû zera diogu: nahi duen moduan jan dezala norberak meuniere saltsa, uraza nahiz tomate entsaladarekin, patata frijituekin, brokoli salteatuarekin, eta abarrekin. ETC-prentsa   Argia, 2004-03-28

Lehendabizi perretxiko salteatuak egingo ditugu, bere horretan ere zoragarriak direnak. ETC-prentsa   Argia, 2004-04-04

Bada, Makatzetako espezialitatea da onddoak salteatuta plantxan egindako foie freskoko xaflarekin. ETC-prentsa   Goienkaria, 2012-03-23

Hiru produktu dastatzeko aukera ere izango da: txerrikia brasan, arroz salteatua barazkiekin eta ekologikoki egindako taloak. ETC-prentsa   Berria, 2016-09-24

Adibidez, beganoentzako barazki salteatuak dituzte, eta, duela bi aste, bakailaoa jarri zioten taloari. ETC-prentsa   Berria, 2016-10-22

Haien artean izen eta izan handienekoa honako hau da: foie grasa garbantzu saldatan salteatua, aza eta ogi txigortuarekin. ETC-prentsa   Berria, 2019-01-22

Bertan proba daitezke, besteak beste, erremolatxa-tapioka eta tartariar xerra: sardina krema eta haren solomo ketua: eta sasoiko barazki naturalak salteatuta, foie-salda eta iberiar urdaiazpikoarekin. ETC-prentsa   Berria, 2019-11-16

Aurrez salteatutako jakia, goarnizioarekin batera, tapatuta, su motelean eta denbora luzez kozinatzea da. ETC-zientzia, zuzenbidea   Sukaldaritza-teknologia: sukaldaritza-prozesuen oinarri zientifikoak, Encarnación Goikoetxea, UEU, 2010

Oinarrizko prestakuntzan haragia eta barazkiak salteatu eta ura bota ondoren, dena irakiten jarri eta arroza botatzen da. ETC-entziklopedia   Paella, Wikipedia

Zartagina edo padera elikagaiak frijitu eta salteatzeko ontzi ireki eta zabala da, ertz baxuak dituena eta maneiatzeko kirten bat edo bi dituena. ETC-entziklopedia   Zartagin, Wikipedia