Egungo Euskararen Hiztegia (EEH)
proto-protido iz izaki bizidunen osagaia, zelulen, organoen eta likido organikoen osagai oinarrizkoa, proteinez edo kidekoez osatua dagoena.
Laster batean, gainera, lipido, protido eta gluzido sintetikoz osatu janariak, egunean premiazkoa genuen kaloria kopurua sabeleratuko genuen ahamen bakarraz eta merkatuak emeki-emeki desagertuko ziren. Itxaro Borda «%100 basque», 2001 - 105. orr.
