Egungo Euskararen Hiztegia (EEH) hasiera: bere horretan: definizioan: pastelero / pasteltxo pastelkara izond pastelaren eitekoa. Eramanezina egiten zitzaion bere burua hirixka postalkara, pastelkara hartan aurkitzea, jende kaxkar dotorez, donostiar nardagarriz inguratuta. «Kuskue tanden», 2004 - 177. orr.