Egungo Euskararen Hiztegia (EEH)
kozinari iz sukaldaria.
Meza nausiari bazkaria zor baitzaio Euskal-Herrian egundainotik, hori ere izan dugu, ororen arabera ez baitzuten elgarri zorrik hor ez kantu paregabeek ez-eta kozinariaren saltsa-errakiek, arno ona gainera. Herria 2002-10-17
Zeren Maddalenek, kozinari aparta zen neurrian, baitzekien jan-edanei nahastu beharreko belarren eta espezien berri. Joan Mari Irigoien «Lur bat haratago», 2000 - 176. orr.