Egungo Euskararen Hiztegia (EEH) hasiera: bere horretan: definizioan: karpatxo / karpeta karpatzar iz adkor karpa handia. Oasiaren erdigunean zegoen karpatzar izugarriaren atarian zegoen zaindariari. Xabier Aranburu «Alkimista» - Paulo Coelho, 2001 - 146. orr.