Egungo Euskararen Hiztegia (EEH)
Jaten ditugun karbohidrato guztiak landareetatik datoz. Gorputza ezin da bizi karbohidratoetatik bakarrik: proteinak behar ditu. Irene Aldasoro «Giza gorputza lanean» - John Lenihan, 2006 - 203. orr.
Gehienetan hiru erregai nagusi erabiltzen ditugu: karbohidratoa (azukrea eta almidoia duten janariak), gantza eta proteina. Irene Aldasoro «Giza gorputza lanean» - John Lenihan, 2006 - 203. orr.
Gantzak eta karbohidratoak ez dira hain zailak prozesatzen. Irene Aldasoro «Giza gorputza lanean» - John Lenihan, 2006 - 187. orr.
Karbohidrato bat da glukogenoa, muskuluan nahikoa ugari den maila apaleko erregai bat. Irene Aldasoro «Giza gorputza lanean» - John Lenihan, 2006 - 53. orr.
Zuntz eta karbohidrato konplexu gutxiegi eta animalia proteina, lipido saturatu eta azukre soil gehiegi kontsumitzen delako. Edorta Agirre «Baietz okerreko bidea aukeratu! », 2006 - 73. orr.
Atkins dietak proteina askoko elikagaiak hartzeko eta karbohidratoak murrizteko aholkatzen du. Berria - Gaiak 2004-05-28
Beti ere Doktor Kerrn-i jarraiki [...] azido fosforikoak berebiziko garrantzia zuen karbohidrato zahartuak berritzeko orduan. Juan Garzia «Sistema periodikoa» - Primo Levi, 1998 - 157. orr.