Egungo Euskararen Hiztegia (EEH)
fermentazio iz hartzitzea.
Meir Witchell doktoreak dio barrearen kutsagarritasuna esputa direlakoen fermentazio berehalakoaren ondorio dela, listu izpiak xirripaz hedatzen baitira. Xabier Olarra «Deabruaren hiztegia» - Ambroise Bierce, 2001 - 55. orr.