Egungo Euskararen Hiztegia (EEH) hasiera: bere horretan: definizioan: eperdi / eperzale eperki iz eperraren haragia. Zeren eta mahai gainerat bere puntuan zegoen eper gaztea ekarri baitzidaten, eta nik ederki profitatu behar nuen eperkia, hezurrik tipienak ere xurgatu, lamikatu eta garbi utz arteino Joan Mari Irigoien «Lur bat haratago», 2000 - 487. orr.
eperzale