Egungo Euskararen Hiztegia (EEH)
Biskote batzuk goizean, eta belar eta espeziekin lurrinduriko salda egunean bi aldiz: kurkuma, jenjibrea, martorria, orre-baiak, erromeroa, erramua, intxaur muskatua eta iltzea. ETC-literatura, saiakera Nola banandu nintzen neure alaba eta neure ia-semearengandik, Lydia Flem (Joxan Elosegi), Alberdania, 2009
Hogeita hamarren bat erosi zituen, regina biskoteekin, mazapanarekin eta amanda-opilekin batera. ETC-literatura, saiakera Gauaren usaina, Andrea Camilleri (Josu Zabaleta), Erein, 2011
Erreximenta ogiarekin jaten duk, ogia dagoen bitartean, gero biskoteekin, baldin badituk, gero koilara txikiz ontzitik zuzenean. ETC-literatura, saiakera Gizon bat lotan, George Perec (Juan Luis Agirre), Igela, 2014
Biskote batzuk ere banituen, eta letxuga ximur bat. ETC-literatura, saiakera Hiri hondakin solidoak, Jon Alonso, Txalaparta, 2015
.- Biskote integralak gurinarekin, indioilarra bezalakoen hestebeteak, eta tea limoiarekin. ETC-prentsa Argia, 2005-06-19
Bestetik, ordu horretan ez da hain zaila otordu orekatua egitea: jogurt bat -gaingabetua behar izanez gero-, ogi xigortu edo biskoteak, fruta-piezaren bat eta kafe-katilukada bat. ETC-prentsa Argia, 2006-04-09
Eta elikagai kurruskariek edo ertz gogor samarrak dituztenek ere -ogi-azala edo biskoteak, esaterako- erresumina areagotzen dutenez, baztertu egin behar dira. ETC-prentsa Argia, 2010-09-12
Urte batzuen buruan, biskoteen Europako ekoizpen zentro garrantzitsuena bihurtu zen. ETC-prentsa Berria, 2019-06-08