Egungo Euskararen Hiztegia (EEH)
alberjinia iz baratze landare abartsua, hosto handi obalatuak eta lore handi moreak dituena, fruitu moreak edo zuri-moreak, jateko onak, ematen dituena.
Aguakate eta saltsifiekin entsalada prestatua zuen, eta gero udaberriko biribilkiak atera zituen, eta alberjiniak, irin-arrautzetan bildu eta binaka frijituak, tartean ardi-gazta xerra ipinita. Juan Kruz Igerabide «Hauts bihurtu zineten», 2005 - 154. orr.
Gaurkoa, hogeita sei edo hogeita hamar bat urteko bat, bereziki amorragarri zitzaidan, ez hainbeste indioilar-lepo luze lumatuagatik, baizik eta kapelako xingolarengatik, alberjinia koloreko lokarri bat besterik ez baitzen. Xabier Olarra «Estilo-Ariketak» - Raymond Queneau, 2005 - 49. orr.