Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Diverse Foods Egileak: M.D. Guillén, P. Sopelana Urtea: 2003 Liburua: FOOD SAFETY. CONTAMINANTS AND TOXINS Hasierako orria - Amaierako orria: 175 - 198 Deskribapena: Ed. J.P.F. D' Mello, Edinburgh , Oxford