La investigación en el campo del análisis forense se orienta al desarrollo, validación y aplicación de nuevas metodologías de caracterización de las evidencias forenses. Las diferentes entidades jurídico-legales, necesitan garantizar métodos analíticos fiables que permitan la caracterización inequívoca de las evidencias químicas, físicas, biológicas o antropogenéticas que determinan el peritaje forense.

El Programa de Doctorado de Análisis Forense viene a cubrir la demanda de doctores y doctoras en el ámbito Forense y más específicamente en el campo de laboratorios avanzados con implicaciones forenses.

El Programa de Doctorado en Calidad y Seguridad Alimentaria abarca aspectos multidisciplinares relacionados con la formación investigadora en el ámbito de la seguridad alimentaria en sus dos vertientes microbiológica y química y en el ámbito de la calidad de alimentos en toda su amplitud comprendiendo aspectos nutritivos, sensoriales, saludables y tecnológicos. El programa incluye aspectos de calidad y seguridad a lo largo de todo el proceso de elaboración de los alimentos, desde las materias primas, hasta los productos finales, teniendo en cuenta los diferentes procesos tecnológicos de fabricación, transformación, conservación y preparación de los alimentos para su consumo. Los diferentes grupos de investigación que avalan este programa de doctorado aportan su especialización en campos muy importantes y complementarios para la calidad y seguridad de los alimentos, como son las áreas de la química, bioquímica, biología, microbiología, tecnología e ingeniería.

Se han desarrollado para nuestro beneficio miles de productos químicos, pero desafortunadamente su uso conduce a la liberación de agentes contaminantes químicos a la biosfera donde pueden ejercer efectos dañinos sobre los sistemas vivos. El Doctorado en Contaminación y Toxicología Ambientales/Environmental Contamination and Toxicology (CTA/ECT) se centra en el estudio de los contaminantes químicos desde una perspectiva multidisciplinar, desde su biodisponibilidad, bioacumulación y biomagnificación a través de la cadena trófica hasta sus efectos biológicos a diferentes niveles de organización biológica y la evaluación de riesgos para el ser humano y el medio ambiente. Se trata de conocer cómo pueden originarse los efectos perjudiciales de los contaminantes químicos sobre los organismos vivos (mecanismos de toxicidad) y cómo pueden evaluarse y evitarse o reducirse al mínimo estos efectos.

Es un programa multidisciplinar (abarca áreas como Química, Biología o Ciencias Ambientales) caracterizado por su alta producción científica de calidad, así como por la internacionalización de actividades y la movilidad de doctorandos y doctorandas, con una alta tasa de tesis doctorales internacionales.

Entre su profesorado encontramos:

• Profesorado de la UPV/EHU que forma parte de los grupos de investigación consolidados del Gobierno Vasco "Biología Celular en Toxicología Ambiental (BCTA)", "Investigación e Innovación Analítica (IBeA)" y "Ecotoxicidad".
• Investigadores de organismos internacionales (EFSA) y profesores extranjeros con los que se mantiene una estrecha colaboración (Universidade do Porto, Portugal y L'Université de Pau et des Pays de l'Adour (UPPA), Francia).
• Investigadores de la Unidad de Investigación Marina del Centro Tecnológico AZTI-Tecnalia y del Centro Tecnológico NEIKER.

Este programa de doctorado está impulsado por la Unidad de Formación e Investigación (UFI) "Global Change and Heritage", formada por tres grupos de investigación de excelencia: IBeA (Investigación e Innovación Analítica), HGI (Hidrogeología-Geotecnia-Medio Ambiente) y GPAC (Patrimonio Construido), más otros investigadores de la UPV/EHU (Restauración, Arquitectura y Biología Vegetal), el Instituto de Ciencias del Patrimonio - Incipit (CSIC) y la Cátedra UNESCO en Patrimonios Culturales y Paisaje.

El programa de doctorado responde a los compromisos de formación de alto nivel en Patrimonio y Paisaje que el Gobierno Vasco adquirió al adherirse al Convenio Europeo del Paisaje (Consejo de Europa del 19 de julio del 2000 y firmado por los Estados Miembros en Florencia el 20 de octubre de 2000). Para ello, aborda las distintas líneas de investigación de un modo interdisciplinar en base a proyectos de alta repercusión social (Galerías de Punta Begoña, Valle Salado de Añana, Zona Minera, etc.) donde participa el alumnado de doctorado.

El Programa de Doctorado en Medio Ambiente y Recursos Marinos (MER) se originó a propuesta del sector de investigación oceanográfica y pesquera, que precisaba doctores en ese campo, y se ha caracterizado por su alta producción científica de calidad, la internacionalización de actividades y la movilidad de doctorandos y doctorandas, con una alta tasa de tesis doctorales europeas (o internacionales). Su objetivo es formar doctores y doctoras que lleven a cabo una investigación integrada y multidisciplinar en el medio marino, los recursos marinos y su interacción (salud del océano, biodiversidad, explotación de recursos, control de la contaminación y gestión de las zonas costeras).

El Programa de Doctorado MER se desarrolla dentro de un marco de actuaciones que incluye las investigaciones que se llevan a cabo en la Estación Marina de Plentzia (PiE-UPV/EHU) y de programas de postgrado Erasmus Mundus del ámbito de las ciencias marinas (MER+ EMJMD; IMBRsea). Colaboran en él instituciones como IEO, Azti y el bc3, así como las Universidades de Burdeos y Pau, con las que se llevan a cabo tesis en cotutela.