Gaia
Elikadura kalitatea eta segurtasunerako kontroletarako estatistika-teknika aurreratuak
Gaiari buruzko datu orokorrak
- Modalitatea
- Ikasgelakoa
- Hizkuntza
- Gaztelania
Irakasleak
Izena | Erakundea | Kategoria | Doktorea | Irakaskuntza-profila | Arloa | Helbide elektronikoa |
---|---|---|---|---|---|---|
AGIRRE BASURKO, ELENA | Euskal Herriko Unibertsitatea | Unibertsitateko Irakaslego Titularra | Doktorea | Elebiduna | Matematikaren Didaktika | elena.agirre@ehu.eus |
RODRIGUEZ BARRON, LUIS JAVIER | Euskal Herriko Unibertsitatea | Unibertsitateko Katedraduna | Doktorea | Elebakarra | Elikagaien Teknologia | luisjavier.rbarron@ehu.eus |
Gaitasunak
Izena | Pisua |
---|---|
Interpretar datos experimentales y manejar bases de datos. | 50.0 % |
Conocer y manejar técnicas de análisis estadístico para el tratamiento de datos analíticos. | 50.0 % |
Irakaskuntza motak
Mota | Ikasgelako orduak | Ikasgelaz kanpoko orduak | Orduak guztira |
---|---|---|---|
Magistrala | 10 | 47.5 | 57.5 |
Mintegia | 4 | 15 | 19 |
Gelako p. | 4 | 5 | 9 |
Ordenagailuko p. | 27 | 0 | 27 |
Ebaluazio-sistemak
Izena | Gutxieneko ponderazioa | Gehieneko ponderazioa |
---|---|---|
Praktikak egitea (ariketak, kasuak edo arazoak) | 100.0 % | 100.0 % |
Ohiko deialdia: orientazioak eta uko egitea
Esta asignatura se rige por la normativa vigente de la UPV/EHU en cuanto a la convocatoria ordinaria de evaluación y sus causas de renuncia. Las fechas para la realización de las actividades de evalaucón ordinaria se publicitan en Plataforma Virtual eGela de Apoyo a la Docencia de la UPV/EHU desde el inicio de la asignatura.Ezohiko deialdia: orientazioak eta uko egitea
Esta asignatura se rige por la normativa vigente de la UPV/EHU en cuanto a la convocatoria extraordinaria de evaluación. Las fechas para la realización de las actividades de evalaucón extraordinaria se publicitan en Plataforma Virtual eGela de Apoyo a la Docencia de la UPV/EHU desde el inicio de la asignatura.Bibliografia
Nahitaez erabili beharreko materiala
Los materiales de uso obligatorio para el desarrollo de la asignatura (bases de datos, tablas y otros materiales para resolución de problemas) se publican cada curso en la Plataforma Virtual eGela de Apoyo a la Docencia de la UPV/EHU.Oinarrizko bibliografia
Barron L.J.R., Agirre E. “Guía de métodos estadísticos en calidad y seguridad alimentaria” Ed. Barron & Agirre, Vitoria-Gasteiz (2011)Barron L.J.R., Agirre E. “Statistical techniques as analytical tools in the study and research of food safety and quality”. Proceedings of Edulearn09 Conference. IATED, Valencia (2009)
Calvo F. “Técnicas estadísticas multivariantes”. Universidad de Deusto, Bilbao (1993)
Ferrán M. “SPSS para Windows. Programación y análisis estadístico”. McGraw-Hill, Madrid (1996)
Hair J.F., Anderson R.E., Tatham R.L., Black W.C. “Análisis multivariante, 5ª edición”. Prentice Hall, Madrid (1999)
Hilera J.R., Martínez V.J. Redes neuronales artificiales: fundamentos, modelos y aplicaciones. Rama, Madrid (1995)
Johnson D.E. “Métodos multivariados aplicados al análisis de datos”. Thomson, Madrid (2000)
Peña D. “Estadística. Modelos y métodos. 1. Fundamentos, 2ª edición revisada”. Alianza Editorial, Madrid (1992)
Peña D. “Estadística. Modelos y métodos. 2. Modelos lineales y series temporales, 2ª edición revisada”. Alianza, Madrid (1989)
Pérez López C. “Métodos estadísticos avanzados con SPSS”. Thomson, Madrid (2005)
Gehiago sakontzeko bibliografia
Hagan M.T., Demuth H.B., Beale M. Neural network design. PWS Publishing Company, Boston (1996)Hoshmand A.R. “Statistical methods for environmental & agricultural sciences, 2nd edition”. CRC Press, Boca Raton (1998)
Malinowski E.R. Factor analysis in chemistry, 3rd edition. Wiley, West Sussex (2002)
Morgan E. “Chemometrics: experimental design”. John Wiley & Sons, London (1991)
Wu C.F.J., Hamada M. “Experiments. Planning, analysis, and parameter design optimization”. John Wiley & Sons, New York (2000)
Ximénez C., San Martín R. “Análisis de la varianza con medidas repetidas” Editorial La Muralla, Madrid (2000)
Aldizkariak
BiostatisticsJournal of Modern Applied Statistical Methods
Journal of Multivariate Analysis
Journal of Statistic Education
Mathematical Computational Modelling
Mathematical Methods in Applied Sciences
Statistical Science
Estekak
Comprensión y uso de la estadística. http://www.cortland.edu/flteach/stats/stat-sp.htmlDepartamento de Métodos Estadísticos de la Universidad de Zaragoza. http://metodosestadisticos.unizar.es/
Enlaces generales a recursos de estadística. http://www.statistics.com
Eustat. http://www.eustat.eus
Introduction to Descriptive Statistics. http://www.mste.uiuc.edu/hill/dstat/dstat.html
Journal of Statistics Education. https://www.amstat.org/publications/jse/
Proyecto e-MATH de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). http://www.uoc.edu/in3/e-math/
Statsoft. http://www.statsoftinc.com/textbook/stathome.html
Manual docente de bioestadística. Hospital Universitario Ramón y Cajal. http://www.hrc.es/M_docente.html