El proyecto FOOD FOREST persigue desarrollar un modelo de negocio para los Bosques de Alimentos (Food Forests, FF) como una alternativa sostenible de producción de alimentos, promover los cambios legislativos necesarios y establecer apoyo institucional para su implementación. Esto se logrará mediante la creación de una red europea de bosques de alimentos comunitarios (Community Food Forests, CFF) que implementen programas educativos y recopilen datos para impulsar el cambio. La red también fortalecerá la cohesión social y abordará los desafíos sociales, ambientales y de salud relacionados con la producción actual de alimentos y las áreas urbanas.

Ikertzaileak

Ikertzaile nagusia: Rufino Hernández Minguillón (Arkitektura Saila - CAVIAR Taldea)

• Marina Arias Royo (Arkitektura Saila - CAVIAR Taldea)
• Nagore Urrutia del Campo (Arkitektura Saila - CAVIAR Taldea)
• Urtza Uriarte Otazua (Arkitektura Saila - CAVIAR Taldea)

Proiektuaren beste informazio bat

• Lokalizatzailea: IK-25-001
• Urteak: 2025-2026
• Gako-hitzak: Alimento, Bosque, Living Lab, Comunidad, Proceso Consultivo
• Programaren izena: Collaborative Mission Programme Funding (Impact Funding Framework barruan).
• Proiektu mota: Lehiaketa-deialdietan finantzatutako I+G+b proiektua
• Erakunde finantzatzailea: EIT Food (UE)
• Erakunde partehartzaileak: UPV/EHU (España), Ayuntamiento de Artajona (España), Cooperativa de Artajona (España), RB3 (España), TRAINN (España), Universidad de Coimbra (Portugal), EURAC (Italia), Estonian University of Life Sciences/Eesti Maaülikool (Estonia),  IBS (Estonia), El Gatoverde productora (España), Ayuntamiento de Tallin (Estonia). 
• Hasiera data: 01/03/2025
• Iraupena: 24 hilabete