El Departamento de Química Orgánica I de la Universidad del País Vasco consta de dos secciones departamentales repartidas entre la Facultad de Farmacia del campus de Álava y la Facultad de Química del campus de Gipuzkoa.

El Departamento de Química Orgánica I (QO-I) de la UPV/EHU se constituye en el año 2000 tras la división del antiguo Departamento de Química Orgánica en sendos departamentos: QO-I y QO-II. En él se aglutinan los docentes e investigadores del área de la Química Orgánica que ejercen su labor en los Campus de Álava y Gipuzkoa de la citada universidad.

El departamento imparte docencia en los Grados de Química (Donostia-San Sebastián) y Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ciencias Ambientales, Nutrición Humana y Dietética, y Farmacia (Vitoria-Gasteiz).

Oferta además el Máster en Química Sintética e Industrial, en conjunción con el departamento de QO-II de la UPV/EHU, la Universidad Pública de Navarra (UPNA) y la Universidad de Valladolid. Así mismo ofrece junto con el Departamento de QO-II el Doctorado en Química Sintética e Industrial, reconocido con la "Mención de Calidad" del M.E.C. desde el curso 2003-04 hasta la actualidad.

A su vez en el departamento se desarrollan varias líneas de investigación en el área de la química orgánica por parte de un total de unos 50 investigadores, cuyos resultados vienen avalados por las publicaciones en las revistas científicas de mayor difusión internacional. La mayoría de investigadores son también miembros de la recientemente creada UFI, Unidad de Formación e Investigación, "QOSYC".