En la actualidad, existe una continua demanda por parte de las diferentes entidades jurídico-legales de métodos analíticos fiables que permitan la caracterización inequívoca de las evidencias que determinan el peritaje forense. En consecuencia, se da la necesidad de cualificar profesionales e investigadores el campo de las técnicas de análisis forense.

El Máster Universitario en Análisis Forense proporciona una formación multidisciplinar sobre las ciencias y técnicas en las que se basa la búsqueda de las evidencias forenses en los campos del análisis físico-químico, la microbiología, la genética, la antropología o la entomología.

Todo ello permite al alumnado adquirir un completo conocimiento  del alcance y la historia de las ciencias forenses, el método científico, la reconstrucción de hechos pasados, y los conceptos legales de evidencias y pruebas.

A la vez, trasfiere una amplia experiencia práctica en cuanto a recogida y preservación de evidencias, cadena de custodia, y fundamentos químicos, bioquímicos, físicos, biológicos y antropogenéticos para asegurar la evidencia única que derive en una interpretación profesional, ética y de calidad.

Las prácticas se completarán con la elaboración del trabajo fin de máster en centros y laboratorios tanto de la UPV/EHU como de entidades externas concertadas, lo cual permitirá alcanzar el doble objetivo de formación de carácter profesional e investigador.

En el ámbito de la investigación, este máster da acceso directo al Programa de Doctorado de Análisis Forense de la UPV/EHU.

En general, los océanos y los mares contienen más diversidad biológica que los ecosistemas terrestres y de agua dulce. Los ecosistemas marinos desempeñan un papel clave en el clima y los patrones climáticos. Indispensable para la vida misma, el ambiente marino también es un gran contribuyente a la prosperidad económica, el bienestar social y la calidad de vida.

Aunque la relevancia socioeconómica de los aspectos antes mencionados a menudo puede ser subestimada por la sociedad, el impacto de la mano del hombre en el medio marino se demuestra con demasiada frecuencia. La respuesta al vertido de hidrocarburos (Exxon, Erika, Prestige, Deep Sea Horizon) requiere la participación de personal multidisciplinario (oceanógrafos, biólogos marinos, químicos, geólogos y gestores ambientales). Los efectos del cambio climático, como el calentamiento del agua de mar en la superficie, la elevación del nivel del mar y la acidificación y eutrofización de los océanos, son motivo de creciente preocupación para los gobiernos, los científicos y la sociedad. Son problemas ejemplares; ninguno se puede resolver por separado. Las perspectivas de crecimiento para la economía del océano y su potencial para la creación de empleo solo tendrán éxito si la salud de los océanos está debidamente preservada (The Ocean Economy en 2030, OCDE 2016). El crecimiento de una serie de industrias marinas en las últimas décadas apunta a mayores niveles de explotación y, por lo tanto, demanda de personal capacitado que entienda el entorno marino.

Existe una necesidad de formación en la comprensión de las consecuencias del cambio climático; la gestión sostenible de la zona costera; la protección del ecosistema marino y costero; y la conservación de la biodiversidad y el patrimonio natural de los océanos.

El Máster en Contaminación y Toxicología Ambientales te formará como profesional en la evaluación biológica de la salud de los ecosistemas, tanto marinos como dulciacuícolas y terrestres.

Los principales aspectos formativos de este máster son aquellos relacionados con el análisis del destino, distribución y comportamiento de contaminantes químicos ambientales, desde el análisis toxicológico a nivel celular y molecular, la generación y aplicación de biomarcadores de exposición y efectos, o la determinación de mecanismos de resistencia a la contaminación ambiental, hasta la puesta en práctica de aplicaciones biorremediación ambiental de entornos degradados.

En este sentido, parte fundamental de la formación está integrada por contenidos que incluyen la evaluación de riesgo ambiental debido a los contaminantes químicos, incluyendo evaluaciones de ciclo de vida y de gestión medioambiental dentro del marco legislativo y regulatorio en vigor tanto a nivel europeo, como estatal y autonómico.

El programa establece como líneas de investigación para el trabajo fin de máster la biología celular en toxicología ambiental, la contaminación marina, la contaminación y recuperación de suelos, la evaluación de riesgo ambiental, la química analítica ambiental y la sanidad pública ambiental.

Este máster, de vocación principalmente de investigación, da acceso al Programa de Doctorado Contaminación y Toxicología Ambientales de la UPV/EHU.

ECT+ es un Máster Erasmus Mundus conjunto (EMJMD) ofrecido por seis universidades: la UPV/EHU, la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología (NTNU), la Universidad de Lieja, la Universidad de Burdeos, la Universidad de Pau y Pays de l'Adour y la Universidad de Oporto.

El objetivo principal del ECT+ EMJMD es la formación de posgraduados y posgraduadas en toxicología, ecotoxicología y química para generar profesionales de la tecnología y de la ciencia de alto nivel dirigidos a la protección del medio ambiente con una base científica. Mediante el tratamiento de los conceptos y paradigmas de Salud Única (One Health) emergentes, el programa proporcionará a los estudiantes la base científica necesaria para cubrir los objetivos de las nuevas políticas europeas.

El ECT+ EMJMD aborda los principales retos científicos y tecnológicos, reconocidos como prioritarios por las instituciones europeas, y combina un enfoque científico totalmente innovador con la aplicación directa de los resultados, para proteger la salud humana y el medio ambiente.

Los avances en investigación sobre alimentos no han hecho más que confirmar las ideas de Hipócrates de Cos (450-377 a.C,) recogidas en la frase que dice “que la medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina”. En esta frase se resume de forma magistral la importancia que tiene la calidad y la seguridad alimentaria y las disciplinas que se ocupan de ambas.

La sociedad actual demanda alimentos de calidad y seguros y esto exige que haya investigadores capaces de innovar en ambos aspectos, de profesionales y asesores que implementen en la industria los nuevos avances desarrollados en la investigación, así como de profesionales ocupados en las distintas administraciones que velen por el control de la calidad y seguridad de los alimentos.

Este máster responde, por tanto, a esta demanda de personal experto en calidad y seguridad alimentaria, para incorporarse al trabajo en empresas, administraciones, así como en centros de investigación públicos y privados y en universidades.

El programa formativo contempla la adquisición de capacidades en herramientas avanzadas para evaluar y controlar la calidad y seguridad alimentaria, en tecnologías emergentes y nuevos ingredientes con influencia en ambos ámbitos, así como en el tratamiento de efluentes de la industria alimentaria. También recoge la evaluación sensorial entendida de forma global, y el control y evaluación de los laboratorios de alimentos. Además se ocupa de la seguridad de los alimentos tanto desde el punto de vista químico como microbiano, así como de parámetros de calidad y trazabilidad de los alimentos entre otros muchos aspectos.

Este máster da acceso directo al Programa de Doctorado en Calidad y Seguridad Alimentaria.

The International Master of Science in Marine Biological Resources (IMBRSea), is a joint Master program organised by eleven leading European universities in the field of marine sciences, supported by the European Marine Biological Resource Centre (EMBRC). The IMBRSea program builds upon the strengths from the previous International Master of Science in Marine Biodiversity and Conservation (EMBC+), and helps to prepare students for the rapidly evolving demands of the blue bio-economy as well as research on the sustainable use of marine biological resources.

El sector vitivinícola está siendo sumamente dinámico en los últimos tiempos. La aparición de vinos de nuevos países productores, las nuevas técnicas vitícolas y de vinificación, así como las innovadoras estrategias de comercialización y marketing están cuestionando el status que zonas productoras y marcas han logrado históricamente. Para hacer frente a estos nuevos retos, es necesario disponer de personal profesional especializado que posea una visión integral sobre las diferentes áreas de negocio de la producción de vino y gestión comercial de bodegas.

El máster está orientando a la formación de profesionales del sector vitivinícola capaces de aplicar buenas prácticas de evaluación sensorial que permitan definir de forma integral una gama de productos de acuerdo a las demandas del mercado, colaborando en la definición y gestión innovadora de producto que conduzcan al máximo aprovechamiento de las potencialidades del viñedo y de las prácticas enológicas, fomentando la innovación técnica, procedimental o comercial para asegurar el éxito de las organizaciones. Esta visión interdisciplinar, además, lo diferencia de otros másteres que mantienen un concepto más ligado a la elaboración propiamente dicha.

Dado el perfil multidisciplinar de acceso, el máster cuenta con complementos de formación en factores de producción y composición de la uva, en enología, en finanzas y en análisis sensorial.

Puede cursarse a tiempo parcial y se desarrolla en horario de tarde, por lo que está abierto a profesionales en activo.

En los últimos años, las tareas de difusión cultural y artística se han visto multiplicadas en distintos contextos tanto locales, nacionales como internacionales. Así lo demuestra el interés por distintos aspectos relacionados con la salvaguarda, conservación y exhibición que han mostrado una larga lista de museos e instituciones que gestionan arte contemporáneo. El Museo Guggenheim y la Fundación Bilbao Arte en Bilbao, la Fundación Artium de Vitoria, el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía en Madrid o MUSAC en León son solo algunos ejemplos.

El Máster CYXAC, está concebido esencialmente para formar y capacitar personas investigadoras tanto en la vertiente material de la conservación, como en la histórico documental, para el análisis, la crítica y la investigación frente a la complejidad y especificidad del arte contemporáneo.

De esta forma se traslada al alumnado un programa formativo de carácter multidisciplinar donde, por un lado, se pone de manifiesto la importancia que adquiere la contextualización de la obra de arte como base de indagación e investigación histórica y documental, y por otro, se centra en el estudio de los distintos componentes de las obras de arte y de los agentes y causas de su deterioro.

Este máster da acceso al Programa de Doctorado en Investigación en Arte Contemporáneo de la UPV/EHU.