Design of chitosan-based materials for food applications
- Doktorand:
- Iratxe Zarandona
- Jahr:
- 2022
- Universität:
- Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea
- Regisseur (en):
- Koro de la Caba y Pedro Guerrero
- Erwähnen:
- Internationale Promotion
- Verdienste:
- Phd Excellence Award