Effects of cross-linking in nanostructure and physicochemical properties of fish gelatins for bioapplications
- Autoren:
- A. Etxabide, M. Urdanpilleta, P. Guerrero, K. de la Caba
- Jahr:
- 2015
- Tagebuch:
- Reactive and Functional Polymers
- Einflussfaktor:
- 2,725
- Quartil:
- Q1
- Volumen:
- 94
- Anfangsseite - Letzte Seite:
- 55 - 62