Functional properties of chitosan-based films Autoren: I. Leceta, P. Guerrero, K. de la Caba Jahr: 2013 Tagebuch: Carbohydrate Polymers Einflussfaktor: 3,916 Quartil: Q1 Volumen: 93 Anfangsseite - Letzte Seite: 339 - 346 Mehr Informationen http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0144861712003712