CONTEXTUALIZACIÓN/CONOCIMIENTOS PREVIOS



La asignatura se encuadra dentro del módulo Formación Básica.



En esta asignatura se utilizan conocimientos impartidos desde las asignaturas de química de bachillerato de ciencias. Por ello, se recomienda el manejo y dominio de los conocimientos de Química que están en los programas de Bachillerato (incluido segundo curso) para abordar con más facilidad la asignatura.



El objetivo principal de esta asignatura es ampliar los conocimientos del lenguaje básico y de los fundamentos de la química relacionados con la estructura y estados de agregación de la materia, la termoquímica, las disoluciones acuosas y las reacciones ácido-base y red-ox, así como de los relativos a la química de los compuestos orgánicos.



Los conocimientos impartidos en esta asignatura se emplearán en las siguientes asignaturas:

- Biofísica y Bioquímica Aplicadas

- Fisiología humana

- Biomateriales

- Fisiopatología humana

- Micro-Nanobiotecnología

- Radiología y Protección Radiológica

COMPETENCIAS GENERALES

G003 Conocimiento en materias básicas y tecnológicas, que les capacite para el aprendizaje de nuevos métodos y teorías, y les dote de versatilidad para adaptarse a nuevas situaciones.



COMPETENCIAS TRANSVERSALES

T001 Capacidad de resolver problemas con iniciativa, toma de decisiones, creatividad, razonamiento crítico, respetando los principios de accesibilidad universal y diseño para todas las personas.

T004 Capacidad de analizar y valorar el impacto social y medioambiental de las soluciones técnicas, teniendo en cuenta la sostenibilidad de dichas soluciones y su impacto en el cambio climático.



COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

M01FB04 Capacidad para comprender y aplicar los principios de conocimientos básicos de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería.



RESULTADOS DE APRENDIZAJE-Titulación

RAG6 La/el graduada/o identificará las leyes fundamentales de la física y la química que son de aplicación en el ámbito de la ingeniería.

RAT1 La/el graduada/o será capaz de resolver problemas con iniciativa, toma de decisiones, creatividad, razonamiento crítico.

RAT4 La/el graduada/o será capaz de valorar el impacto social y medioambiental de las soluciones técnicas, teniendo en cuenta la sostenibilidad de las soluciones y su impacto en el cambio climático



RESULTADOS DE APRENDIZAJE-Asignatura

RAFB4 La/el graduada/o identificará las leyes fundamentales de la química (química general, orgánica e inorgánica) que son de aplicación en el ámbito de la ingeniería.

Química General

Tema 01. Los compuestos químicos, sus enlaces y estados de la materia.

Tema 02. Termodinámica química.

Tema 03. Cinética de las reacciones químicas.

Tema 04. Disoluciones acuosas.

Tema 05. Reacciones en disolución acuosa. Equilibrios de transferencia protónica y electrónica.

Química Orgánica

Tema 06. Conceptos fundamentales de Química Orgánica.

Tema 07. Hidrocarburos alifáticos y aromáticos.

Tema 08. Grupos funcionales comunes en química orgánica.

Tema 09. Estereoisomería.

Tema 10. Reacciones de compuestos orgánicos.

Tema 11. Macromoléculas.

Tema 12. Química de los seres vivos: lípidos, hidratos de carbono, proteínas, ácidos nucleicos.

La metodología que se seguirá en la asignatura para que el alumnado desarrolle las competencias y materialice los resultados del aprendizaje, serán tanto individuales como grupales.

Dentro de las individuales destaca la modalidad magistral donde se impartirán exposiciones por parte del docente.



Se dedicará parte del tiempo presencial a la realización de actividades diversas, generalmente a la realización de problemas que se resolverán para potenciar el trabajo de comprensión a través de cuestiones prácticas. La resolución de cuestiones y problemas se realizará fomentando la participación del alumnado.



Otra de las metodologías docentes a emplear serán las prácticas de laboratorio. Se realizarán ensayos destinados a obtener los datos sobre las propiedades que se han desarrollado de forma teórica en problemas y en las clases magistrales. Los estudiantes contarán con un guión de prácticas que les permita un buen desarrollo de las actividades y técnicas experimentales, que se llevarán a cabo en el laboratorio. Para facilitar y asegurar el aprendizaje del alumno se hará un seguimiento de las prácticas mediante cuestiones previas a resolver por el mismo antes de entrar al laboratorio y a través de las cuestiones que se recogerán al finalizar las prácticas del laboratorio.



“En el caso de que las condiciones sanitarias impidan la realización de una actividad docente y/o evaluación presencial, se activará una modalidad no presencial de la que los/las estudiantes serán informados puntualmente”.

• Sistema de Evaluación Continua
• Sistema de Evaluación Final
• Herramientas y porcentajes de calificación:
  • Prueba escrita a desarrollar (%): 60
  • Prueba tipo test (%): 30
  • Realización de prácticas (ejercicios, casos o problemas) (%): 10

EVALUACIÓN CONTINUA



La denominada Evaluación Continua de la asignatura, en su convocatoria ordinaria, se realiza de acuerdo al procedimiento y a los criterios que se exponen en este apartado. Consta de tres contribuciones diferenciadas:



1. Examen final escrito. Su enunciado y contenido se corresponde con la parte de Química General del programa de la asignatura. La nota obtenida en el mismo representa el 60% de la calificación definitiva que aparezca en el acta, pero siempre que la nota del examen final escrito sea mayor o igual que 5,0 (sobre una puntuación máxima de 10). En caso contrario,la nota obtenida en el examen escrito se convierte automáticamente en la calificación definitiva del acta.

2. Actividades adicionales. En estas actividades se valora la evolución del alumnado en el conocimiento del contenido de la parte de Química Orgánica del programa de la asignatura a través de la realización de pruebas escritas. La nota obtenida para el conjunto de actividades que se realicen durante el curso representa el 30% de la calificación definitiva que aparezca en el acta, pero siempre que la nota final sea mayor o igual que que 5,0 (sobre una puntuación máxima de 10) y de 6,5 (sobre una puntuación máxima de 10) en el caso de pruebas MCQ. Al inicio del curso la profesora definirá en qué consistirán, los plazos de entrega y sus porcentajes de evaluación. Esta nota se mantendrá únicamente para la convocatoria ordinaria y extraordinaria del presente curso.

3. Prácticas de laboratorio. La nota obtenida para el conjunto de las prácticas de laboratorio representa el 10% de la calificación definitiva que aparezca en el acta. Esta nota se mantendrá únicamente para la convocatoria ordinaria y extraordinaria del presente curso.



EVALUACIÓN FINAL



Todo el alumnado que desee ser calificado mediante este otro procedimiento en la convocatoria ordinaria bastará con que lo comunique por escrito a la profesora de la asignatura antes de la novena semana del curso, indicando su deseo expreso de renunciar a la Evaluación Continua.



Esta evaluación final incluye las dos siguientes contribuciones:



1. Examen final escrito. Su enunciado y contenido se corresponde con la parte de Química General del programa de la asignatura. La nota obtenida en el mismo representa el 70% de la calificación definitiva que aparezca en el acta, pero siempre que la nota del examen final escrito sea mayor o igual que 5,0 (sobre una puntuación máxima de 10). En caso contrario,la nota obtenida en el examen escrito se convierte automáticamente en la calificación definitiva del acta.

2. Pruebas MCQ de la parte de Química Orgánica del programa de la asignatura. La nota obtenida representa el 30% de la calificación definitiva que aparezca en el acta, pero siempre que la nota final sea mayor o igual que 6,5 (sobre una puntuación máxima de 10).



Cualquiera de las dos tipologías de evaluaciones aquí recogidas lo son atendiendo a los siguientes aspectos: exposición lógica, ordenada y legible; planteamientos; procedimientos empleados, resultados y su discusión; y finalmente, posibles conclusiones.

EVALUACIÓN CONTINUA



La denominada Evaluación Continua de la asignatura, en su convocatoria extraordinaria incluye la celebración de un nuevo examen final escrito para la parte de Química General y/o una prueba MCQ para la parte de Química Orgánica, cuya calificación se establece en los mismos términos ya expuestos en el apartado de Evaluación Continua de la Convocatoria Ordinaria. El resto de las notas obtenidas durante el curso, correspondientes a las contribuciones señaladas contribuyen a la calificación definitiva con los porcentajes y condiciones ya indicados.



EVALUACIÓN FINAL



La evaluación final en la Convocatoria Extraordinaria se realiza de la misma forma que en la Convocatoria Ordinaria.



A esta evaluación Final de la asignatura tiene derecho todo estudiante que:

- o bien se evaluó mediante Evaluación Final ya en la convocatoria ordinaria

- o bien lo solicite expresamente por escrito antes de que comience el mes de mayo del curso académico correspondiente.



Cualquiera de las dos tipologías de evaluaciones aquí recogidas lo son atendiendo a los siguientes aspectos: exposición lógica, ordenada y legible; planteamientos; procedimientos empleados, resultados y su discusión; y finalmente, posibles conclusiones.

Es recomendable que todo alumno posea la guía del estudiante, la normativa, el programa, los enunciados de los problemas y los guiones de las prácticas.

Por otra parte, para la realización de las prácticas de laboratorio es necesario que el alumnado acuda a las mismas con material de protección individual (gafas de seguridad, bata y guantes).

Bibliografía básica

"Chemistry: The Central Science" by Brown, LeMay, Bursten, and Murphy ISBN-13: 9780137542970

"General Chemistry" by Ebbing and Gammon ISBN-13:978-1305580343

"Chemistry" by McMurry and Fay ISBN-13: 9780136874126

"Principles of Chemistry: A Molecular Approach" by Tro ISBN-13: 9780134895741



McMurry, John. Organic Chemistry. 6th ed. Belmont, CA: Brooks/Cole, 2004. ISBN: 9780534420055.

L. G. Wade, Jr. Organic Chemistry. 5th ed. ISBN-13: 978-0131478718



Zubrick, James. The Organic Chem Lab Survival Manual: A Student’s Guide to Techniques. 8th ed. Wiley, 2010. ISBN: 9780470494370.

Revistas

Chemical Abstracts
Chemical Engineering Abstracts

Direcciones web

http://www.acs.org
http://www.aiche.org
http://www.elsevier.com
http://sciencedirect.com