Pigment-Lipoprotein Complexes in Table Olives (Cv. Gordal) With Green Staining Alteration
- Egileak:
- L.Gallardo-Guerrero, J.C.G. Milicua, A.M. Salvador, M. Jeren-Galan, eta I. Minguez-Mosquera
- Urtea:
- 2003
- Aldizkaria:
- J. Agr. and Food Chemistry
- Liburukia:
- 51
- Hasierako orria - Amaierako orria:
- 1724 - 1727
- Deskribapena:
-
Impact factor (2007): 2.532, Agriculture Multidisciplinary (Agriculture Biochemistry, lipoproteins) Rank: Nº 1(of 35).