Effects of cross-linking in nanostructure and physicochemical properties of fish gelatins for bioapplications
- Egileak:
- A. Etxabide, M. Urdanpilleta, P. Guerrero, K. de la Caba
- Urtea:
- 2015
- Aldizkaria:
- Reactive and Functional Polymers
- Eragin-faktorea:
- 2,725
- Kuartila:
- Q1
- Liburukia:
- 94
- Hasierako orria - Amaierako orria:
- 55 - 62