Review: The digestion of galactolipids and its ubiquitous function in nature for the uptake of the essential α-linoleic acid
- Autoría:
- Sahaka M; Amara S; Wattanakul J; Gedi M; Aldai N; Parsiegla G; Lecomte J; Christeller JT; Gray D; Gontero B; Villeneuve P; Carriere F
- Año:
- 2020
- Revista:
- Food and Function
- Volumen:
- 11
- Página de inicio - Página de fin:
- 6710 - 6744
- ISBN/ISSN:
- 2042-650X
- DOI:
- 10.1039/d0fo01040e