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HIZLARIA
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HIZKUNTZA
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| Italian Merchants in the late medieval Maghrib: Commerce and Institutions, 1200-1400 | Joel Pattison | IV Jornadas de Introducción al Mundo Árabo-Musulmán | Inglés | 2021-11-19 |
| Comerciantes en el extranjero? Mecanismos institucionales para el asentamiento de los baḥriyyūn de al-Andalus en la costa norteafricana (siglos IX-X) | Eneko López Martínez de Marigorta | IV Jornadas de Introducción al Mundo Árabo-Musulmán | Español | 2021-11-19 |
| Contextos de temprana creación de sociedades mercantiles islámicas. La casuística jurídica ibāḍí y sunní | Ersilia Francesca | IV Jornadas de Introducción al Mundo Árabo-Musulmán | Español | 2021-11-19 |
| Contexts of the early creation of Islamic trading partnerships. The Ibāḍī and Sunnī legal casuistry | Ersilia Francesca | IV Jornadas de Introducción al Mundo Árabo-Musulmán | Español | 2021-11-19 |
| Influencias de ida y vuelta entre la teoría legal y la práctica comercial y económica. La prohibición del ribā en al Andalus | ADDAY HERNÁNDEZ LÓPEZ | IV Jornadas de Introducción al Mundo Árabo-Musulmán | Español | 2021-11-19 |
| Presentación | Eneko Lopez | IV Jornadas de Introducción al Mundo Árabo-Musulmán | Español | 2021-11-19 |
| ¿Por qué nos alimentamos así? ¿Somos muy imaginativos o esclavos del suelo? | Pablo Orduna | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-28 |
| Comida sencilla para gente inteligente | Peppe Zullo | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-28 |
| Cibo, politica, identità: la cucina basca nel cinema | Paola Populin | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-28 |
| Poesia in forma di minestra. Ortaggi, intingoli, pasticci e brodi nella tradizione burlesca in Italia e Spagna tra Cinquecento e Seicento | Fiammetta D’Angelo | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-28 |
| Ciak si sfoglia. Narrazioni di gusto e storie di rezdore | Maria Laura Marinaccio | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-28 |
| Il cibo apotropaico nella narrativa di Raffaele Nigro | Valeria Monachese | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-28 |
| Abitudini gastronomiche alla corte di Federico II | Francesca Carnevale | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-28 |
| Stereotipia e costruzione identitaria nella cucina italiana dall’Artusi a oggi | Costantino Maeder | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-28 |
| Il mangiare nella letteratura da François Rabelais ad Andrea Camilleri. La cucina come motivo letterario | Fausto De Michele | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-28 |
| De “La figliatta”, de Gabriel Aresti, al “Ristretto”, de Ramón Saizarbitoria | Jon Kortazar | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Español | 2021-09-28 |
| Da “Siamo quello che mangiamo” a “Siamo ciò che guardiamo sullo schermo”: Un viaggio attraverso l´iconografia del cibo nei nuovi media | Giovanni La Rosa | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-28 |
| Il Baccalá (Gadus morhua) nella tradizione gastronomica italiana e basca | Maurizio di Ubaldo | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-27 |
| The Good Italian: dalla moda al grande schermo attraverso i sensi | Ada Plazzo | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-27 |
| Storia, cultura, tradizione e innovazione si fondono in due realtà di eccellenza: la cucina basca e quella italiana del Lazio | Mariarosa Santiloni Terzi | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-27 |
| Dal `pane orzato´ al `porco del Natale: il cibo `della´ letteratura italiana | Rino Caputo | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-27 |
| «...nun ce stanno né farina, né ova, né carne e nemmanco fave secche»: il ritratto "negativo" ne Il pataffio, di Luigi Malerba | Luigi Bianco | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-27 |
| "Le vacanze intelligenti": La cucina come detonatore conflittuale nell`talia della fine anni 70 | Angelo Favaro | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-27 |
| Saluti istituzionali | Riccardo Guariglia / Manoli Igartua | ECCELLENZE ITALIANE E BASCHE | Italiano | 2021-09-27 |
| Afganistán - Del 11-S al Éxodo de Norteamericanos y Europeos | Alicia Chicharro Lázaro | ACAEXA - Aulas de la Experiencia 2021-22 | | 2021-10-19 |
