El grupo Biomat de la UPV/EHU asesora a Xumuxua en el desarrollo de soluciones ante la creciente demanda de recipientes más sostenibles
Alimentos de quinta gama en envases biodegradable
Date de première publication: 04/01/2020
El compromiso con la innovación, la sostenibilidad y el medio ambiente ha llevado a la marca Xumuxua a apostar por la utilización de envases más sostenibles. Su equipo de I+D, junto con el grupo de investigación de la Universidad del País Vasco Biomat, ha evaluado diferentes materiales y tipos de envases para seleccionar el más idóneo, garantizando seguridad alimentaria, frescura y calidad del producto. Además, la innovación en el diseño de los envases mediante la modificación de los moldes empleados para el sellado de las bandejas ha permitido la optimización de costes. Esa colaboración ha hecho posible que Yon Mikel Janariak, comercializada bajo la marca Xumuxua, haya presentado su línea de productos de V gama en envases biodegradables.