Cross-linking of fish gelatins to develop sustainable films with enhanced properties
- Auteurs:
- J. Uranga, I. Leceta, A. Etxabide, P. Guerrero, K. de la Caba
- Année:
- 2016
- Magazine:
- European Polymer Journal
- Facteur d'impact:
- 3,531
- Quartile:
- Q1
- Volume:
- 78
- Page de début - Fin page:
- 82 - 90