Films based on proteins and polysaccharides: Preparation and physical–chemical characterization
- Auteurs:
- Pedro Guerrero, Tania Garrido, Itsaso Leceta, Koro de la Caba
- Année:
- 2013
- Magazine:
- European Polymer Journal
- Facteur d'impact:
- 3,242
- Quartile:
- Q1
- Volume:
- 49
- Page de début - Fin page:
- 3713 - 3721