Functional properties of chitosan-based films Auteurs: I. Leceta, P. Guerrero, K. de la Caba Année: 2013 Magazine: Carbohydrate Polymers Facteur d'impact: 3,916 Quartile: Q1 Volume: 93 Page de début - Fin page: 339 - 346 Plus d'informations http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0144861712003712