Gómez Muñoz irakaslea SLCko Batzorde Zientifikoko kide izan da 2005etik, eta hainbat ekimenetan aktiboki lagundu du. Bere ekarpenen artean nabarmentzekoak dira nazioarteko zientzia-saio askoren lehendakaritza eta gidaritza, hitzaldiak ematea nazioarteko kongresuetan eta ekitaldi garrantzitsuak antolatzea, hala nola Sphingolipid Clubaren Nazioarteko VII. Kongresua Bilbon 2007an eta Lipidoen Biozientziaren Nazioarteko 51. Kongresua (ICBL) hiri berean 2010ean. 

2024ko otsailean, SLCn izendatu zuten Gomez Muñoz irakaslea, eta, horrez gain, Sigma XI Ikerketa Zientifikoko Nazioarteko Ohorezko Elkartearen eskubide osoko kide gisa onartu zuten. Elkarte horrek mundu osoko zientzialariak eta ingeniariak biltzen ditu. 1886an Estatu Batuetan sortu zen elkarte honek 200 Nobel saridun baino gehiago ditu bere kideen artean, Watson, Crick eta Einstein bezalako pertsona nabarmenak barne. 

Gómez Muñoz irakaslearen ibilbide akademiko eta profesionala zabala eta nabarmena da. Biologia Zientzietan doktorea da UPV/EHUn, eta Erresuma Batuan, Kanadan eta Espainian nazioarteko erakunde ospetsuetan garatu du ikerketa-lana. Bere ikerketak jarduera biologikoa duten lipidoen bidezko hantura- eta tumore-prozesuen erregulazioan oinarritzen dira, eta aitzindaria da esfingolipido bioaktiboak aztertzen, hala nola zeramidak eta esfingosina. 100 argitalpen zientifiko baino gehiago ditu, eta Stanfordeko Unibertsitateak nazioartean eragin handiena duten zientzialarien zerrendan dago.