Pedro J. de Galíndez Vallejo, 'Peru Galíndez' izenez ezaguna, Portugaleten jaio zen 1891. urtean, familia noble eta ospetsu batean. Bere ama María Vallejo y Arana andrea izan zen, ongintzako lanengatik ospatua izan zen dama nabarmena, Portugaleteko hiri nobleko udalak bere kale baten izena eman ziona. Bere aita, Pedro Galindez, Real Sporting Clubeko sortzaileetako bat izan zen.

Aipagarria da 'Peru' jaio zen eraikina, 'Saltillo' izeneko jauregia, non bere ama bizi izan zen bizitza osoan. Eraikin honi jendeak ematen zion (eta ematen jarraitzen duen) 'Saltillo' izena Peñota hondartza zaharretik banatzen zuen burdin hesi txiki baten ondorio da.

Uretako kiroletarako zaletasuna aitarengandik jaso zuen, eta bizitza osoan mantendu zuen, balandrista handia izatera iritsiz. Hala, 1928an Anberesko olinpiadan parte hartu zuen, 6 metroko balandroa tripulatuz, 'Fruits' izenekoa, Real Sporting Cluben jabetzakoa. 'Fruits' izena zen klub nautiko honen beste sortzaileetako baten izena, Eduardo Ubao. Gazte-gaztetatik, Peru Galindez, bere aita bezala, Klub honetako kide izan zen, bere estropadagile nabarmenetakoa izanik. Beste ontzi batekin, 'La Fromista', hainbat estropada irabazi zituen.

Handik gutxira Real Sporting Clubeko presidente izatera iritsi zen, eta urte askoan Bela Federazioko kide izan zen (garai batean Clubs Nauticos deitua). Era berean, I.Y.R.U. nazioarteko federazioko kide izan zen. (International Yatch Racing Union). Horretarako, Londresera joaten zen maiz, bilera guztietara joateko.

Peru Galíndezek estropaden munduari egin zion ekarpena ordainezina izan zen. 1934an, Ingalaterrara egindako bidaia batean, bere emazte Mercedesekin batera, zelaien erdian kokatutako itsasontzi batean bizi zen ingeles baten berri izan zuten, telebistako telesail ezaguneko 'Chanquete' pertsonaiaren antzera. Ingeles hura zen, D. Lawrie jauna, bi urte lehenago G. Vries Lentchen ontziolan belaontzia erosi eta bere herrialdera eraman zuena, amaitu arte itxaron gabe. Galindezek erosi eta 'Campers & Nicholson' ontziola ingelesera bidali zuen, amai zezaten.

Ondoren, Bilbora ekarri zuen, eta "Saltillo" izena jarri zion, jaio zen jauregiaren omenez.

Profesionalki, Peru Galíndezek abokatu karrera ikasi zuen eta enpresa munduan eta euskal bankan ospe handia lortu zuen. Nekazaritzako Banku Komertzialaren sorreran parte hartu zuen, eta Bizkaiko Bankuan lehendakariorde izatera iritsi zen. Bilboko Merkataritza Ganberako presidente ere izan zen. Besteak beste, Peru Galindez Portugaleteko alkatea izan zen. Bestalde, Bilboko Adingabeen Auzitegiko lehendakaria eta Adingabeen Babeserako Kontseilu Nagusiko kidea ere izan zen. 1950. urtean, 'Saltillo' jauregia dohaintzan eman zion Amurrioko 'Casa del Salvador' patronatuari, Amurrioko erreformatoriotik irtetean beste etxerik gabe zeuden mutilentzat etxe babestua izan zedin.

Peru Galíndezek estropaden munduari egin zion ekarpena ordainezina izan zen. 1934an, Ingalaterrara egindako bidaia batean, bere emazte Mercedesekin batera, zelaien erdian kokatutako itsasontzi batean bizi zen ingeles baten berri izan zuten, telebistako telesail ezaguneko 'Chanquete' pertsonaiaren antzera. Ingeles hura zen, D. Lawrie jauna, bi urte lehenago G. Vries Lentchen ontziolan belaontzia erosi eta bere herrialdera eraman zuena, amaitu arte itxaron gabe. Galindezek erosi eta 'Campers & Nicholson' ontziola ingelesera bidali zuen, amai zezaten.

Ondoren, Bilbora ekarri zuen, eta "Saltillo" izena jarri zion, jaio zen jauregiaren omenez.

1968an, beste ongile keinu ohoretsu bat izan zuen, 'Saltillo' belaontzia garai hartan Portugaleteko Nautikako Goi Eskola zenari, gaur egun Euskal Herriko Unibertsitateko Bilboko Ingeniaritza Eskola denari, eman baitzion, ikasleei nabigazio-praktikak irakasteko erabil zezaten.

Peru Galindez hiru urte geroago hil zen, Mariaren Zerbitzariek zainduta.