Determination of phytosterols in oenological matrices by liquid chromatography-atmospheric pressure chemical ionization and ion-trap mass spectrometry.
- Autoría:
- Laura Millán, M. Carmen Sampedro, Alicia Sanchez, M. Aranzazu Goicolea, Ramón J. Barrio
- Año:
- 2015
- Revista:
- Journal of Food Composition and Analysis
- Volumen:
- 42
- Página de inicio - Página de fin:
- 171 - 178