Fisiología Microbiana26709
- Centro
- Facultad de Ciencia y Tecnología
- Titulación
- Grado en Biotecnología
- Curso académico
- 2023/24
- Curso
- 4
- Nº Créditos
- 4.5
- Idiomas
- Castellano
- Euskera
- Código
- 26709
DocenciaAlternar navegación
Guía docenteAlternar navegación
Descripción y Contextualización de la AsignaturaAlternar navegación
En Fisiología Microbiana se estudian los procesos celulares en procariotas y los mecanismos que les permiten adaptarse al hábitat. Se presenta el metabolismo microbiano en el contexto de los problemas químicos y físicos que deben resolver las células para poder crecer.
Se recomienda haber superado la asignatura Microbiología.
Competencias/ Resultados de aprendizaje de la asignaturaAlternar navegación
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
1. Conocer los aspectos fundamentales de la fisiología y metabolismo de los microorganismos para poder valorar su impacto ecológico y social
2. Interpretar la diversidad metabólica de los microorganismos como una consecuencia de la adaptación al hábitat.
3. Ejercitar procedimientos de laboratorio basados en las características fisiológicas de los microorganismos y comprender la importancia de dichas técnicas en la identificación fenotípica de los microorganismos procariotas.
COMPETENCIAS TRANSVERSALES
1. Desarrollar la capacidad de análisis, síntesis, organización y planificación.
2. Desarrollar la comunicación verbal y escrita.
3. Fomentar el razonamiento crítico y toma de decisiones.
4. Adquirir compromiso ético y sensibilidad medioambiental.
Contenidos teórico-prácticosAlternar navegación
CONTENIDOS TEÓRICOS
Tema 1. Introducción a la fisiología microbiana. Diversidad metabólica en el mundo microbiano
Tema 2. Nutrientes en la biosfera. Sistemas de transporte de solutos
Tema 3. Bioenergética en membrana y en el citosol
Tema 4. Introducción al metabolismo. Metabolismo Central
Tema 5. Quimioorganotrofia I: Concepto de fermentación. Fermentaciones más importantes
Tema 6. Quimioorganotrofia II: Respiración aerobia. Oxidaciones incompletas. Respiraciones anaerobias
Tema 7. Quimiolitotrofia : Bacterias del hidrógeno, bacterias del hierro, bacterias nitrificantes y bacterias del azufre
Tema 8. Fototrofia : Bacterias rojas, verdes, cianobacterias y halobacterias
Tema 9. Asimilación de nitrógeno, fósforo y azufre
Tema 10. Regulación y adaptación al medio ambiente
Tema 11. Crecimiento y ciclos de vida
CONTENIDOS PRÁCTICOS
1. Hidrólisis de macromoléculas
2. Metabolismo de carbohidratos
3. Utilización de compuestos nitrogenados
4. Test diferenciales y sistemas miniaturizados para identificación bacteriana
MetodologíaAlternar navegación
Se utiliza una combinación de métodos docentes que incluye:
1. Para el desarrollo de los contenidos teóricos, clases expositivas que se complementan con seminarios dedicados a la resolución de problemas
2. Para el desarrollo de los contenidos prácticos, clases de laboratorio precedidas de una presentación del fundamento de las técnicas experimentales.
Sistemas de evaluaciónAlternar navegación
- Sistema de Evaluación Final
- Herramientas y porcentajes de calificación:
- Prueba escrita a desarrollar (%): 35
- Prueba tipo test (%): 35
- Realización de prácticas (ejercicios, casos o problemas) (%): 20
- Trabajos individuales (%): 10
Convocatoria Ordinaria: Orientaciones y RenunciaAlternar navegación
EVALUACIÓN CONTINUA
Las directrices de evaluación en esta asignatura se basan en los documentos: "Normativa reguladora de la Evaluación del alumnado en las titulaciones oficiales de Grado" y "Protocolo sobre ética académica y prevención de las prácticas deshonestas o fraudulentas en las pruebas de evaluación y en los trabajos académicos en la UPV/EHU" (https://www.ehu.eus/es/web/estudiosdegrado-gradukoikasketak/akademia-araudiak).
Los contenidos teóricos serán evaluados mediante prueba escrita que representará el 70% de la nota final. En la prueba escrita será necesario alcanzar una nota mínima de 5 puntos sobre 10.
Los contenidos de prácticas serán evaluados mediante un cuestionario tipo test, y representarán 20% de la nota final.
El trabajo individual en seminarios será evaluado mediante la resolución de ejercicios y valoración de participación y actitud, representando 10% de la nota final.
EVALUACIÓN FINAL
El alumnado tendrá derecho a ser evaluado mediante el sistema de evaluación final. Para ello, deberá presentar por escrito al profesor/a responsable de la asignatura la renuncia a la evaluación continua en un plazo máximo de 9 semanas desde el inicio del cuatrimestre. En este caso acreditará la consecución de conocimientos y competencias inherentes a la asignatura a través de una única prueba final (examen escrito) que comprenderá el 100% de la nota de la asignatura.
Convocatoria Extraordinaria: Orientaciones y RenunciaAlternar navegación
En la convocatoria extraordinaria se mantendrán los mismos criterios de evaluación que en la convocatoria ordinaria.
El alumnado tendrá la posibilidad de mantener la calificaciones de la convocatoria ordinaria correspondientes a los contenidos prácticos y seminarios, y únicamente será necesario realizar el examen escrito correspondiente a los contenidos teóricos
Materiales de uso obligatorioAlternar navegación
Protocolo de prácticas, bata de laboratorio, rotulador de vidrio y guantes de protección para agentes químicos y biológicos.
BibliografíaAlternar navegación
Bibliografía básica
The physiology and biochemistry of prokaryotes (4ª ed). 2012. White D., Drummond J and Fuqua C. Oxford University Press.Oxford
Bacterial physiology and metabolism. 2008. Kim B.H. and Gadd G.M. Cambridge University Press.
Madigan, M.T., Bender, K.S., Buckley, D.H., Sattley, W.M., Stahl, D.A. (2021). Brock Biology of microorganisms (16ª ed.). Pearson.
Bibliografía de profundización
Biology of the Prokaryotes. 1999. Lengeler, J.W., Drews, G. and Schlegel, H.G. Blackwell Science. New Jersey.
Microbe (3ª ed). 2022. Swanson, M., Joyce E. and Horak R. Wiley.
The Prokaryotes: (4ª ed.) 2013. Rosenberg E., DeLong E.F., Lory S., Stackebrandt E., Thompson F. Springer.
The Prokaryotes: Applied Bacteriology and Biotechnology. 2013. Rosenberg E., DeLong E.F., Lory S., Stackebrandt E., Thompson F. Springer.
Revistas
Annual Review of Microbiology (http://www.annualreviews.org/)
FEMS Microbiology Reviews (http://www.sciencedirect.com/)
Microbiology and Molecular Biology Reviews (http://mmbr.asm.org/)
Nature reviews microbiology (http://www.nature.com/nrmicro/)
Direcciones web
American Society for Microbiology: http://www.asm.org/
Federation of European Microbiological Societies http://www.fems-microbiology.org/
Sociedad Española de Microbiologia: http://www.semicro.es/
Tribunal de convocatorias 5ª, 6ª y excepcionalAlternar navegación
- BAÑA GARCIA, ZURIÑE
- ORRUÑO BELTRAN, MAITE
- RAMIREZ GARCIA, ANDONI
GruposAlternar navegación
01 Teórico (Castellano - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
1-12 | 10:30-11:30 (1) | ||||
1-15 | 10:30-11:30 (2) |
01 Seminario-1 (Castellano - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
10-12 | 12:00-13:00 (1) | ||||
13-13 | 10:30-11:30 (2) | ||||
14-15 | 12:00-13:00 (3) |
01 Seminario-2 (Castellano - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
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10-14 | 13:00-14:00 (1) | ||||
14-15 | 10:30-11:30 (2) |
01 P. Laboratorio-3 (Castellano - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
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6-6 | 15:00-17:00 (1) | 15:00-17:00 (2) | 15:00-17:00 (3) | 15:00-17:00 (4) | 15:00-17:00 (5) |
01 P. Laboratorio-1 (Castellano - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
4-4 | 15:00-17:00 (1) | 15:00-17:00 (2) | 15:00-17:00 (3) | 15:00-17:00 (4) | 15:00-17:00 (5) |
01 P. Laboratorio-2 (Castellano - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
4-4 | 17:00-19:00 (1) | 17:00-19:00 (2) | 17:00-19:00 (3) | 17:00-19:00 (4) | 17:00-18:00 (5) |
Profesorado
01 P. Ordenador-1 (Castellano - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
4-4 | 15:00-17:00 (1) |
01 P. Ordenador-2 (Castellano - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
4-4 | 15:00-17:00 (1) |
31 Teórico (Euskera - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
1-12 | 10:30-11:30 (1) | ||||
1-15 | 10:30-11:30 (2) |
31 Seminario-1 (Euskera - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
11-12 | 12:00-14:00 (1) | ||||
15-15 | 12:00-14:00 (2) |
31 Seminario-2 (Euskera - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
10-14 | 13:00-14:00 (1) | ||||
15-15 | 10:30-11:30 (2) |
31 P. Laboratorio-1 (Euskera - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
9-9 | 15:00-17:00 (1) | 15:00-17:00 (2) | 15:00-17:00 (3) | 15:00-17:00 (4) | 15:00-17:00 (5) |
Profesorado
31 P. Laboratorio-2 (Euskera - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
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9-9 | 17:00-19:00 (1) | 17:00-19:00 (2) | 17:00-19:00 (3) | 17:00-19:00 (4) | 15:00-18:00 (5) |
31 P. Laboratorio-3 (Euskera - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
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7-7 | 15:00-17:00 (1) | 15:00-17:00 (2) | 15:00-17:00 (3) | 15:00-17:00 (4) | 15:00-17:00 (5) |
31 P. Ordenador-1 (Euskera - Mañana)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
7-7 | 15:00-17:00 (1) |