Profesorado

IRATXE URKIA SUSIN

Iratxe Urkia es dietista-nutricionista por la Universidad del País Vasco (UPV) (2017) y ha realizado el “Máster Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo” en la Universidad de Navarra (2018).

Sus primeros pasos en el mundo de la investigación fueron en el Basque Culinary Center, donde participó en el desarrollo de un programa de intervención que estudiaba el comportamiento alimentario de los/las niños/as de edad escolar. Durante su estancia en el departamento de Nutrición, Ejercicio y Deporte de la Universidad de Copenhague colaboró en el estudio PREVIEW, en el cual trató una materia diferente, en concreto, la relación entre la ingesta de proteína en la dieta y las sensaciones de apetito.

Actualmente, desempeña la función de dietista-nutricionista en un proyecto de investigación MINECO titulado “Efecto de un programa de intervención grupal de Mindfulness y aceptación sobre el bienestar físico y emocional de personas con sobrepeso u obesidad”, en el Departamento de Personalidad, Evaluación y Tratamientos Psicológicos de la Facultad de Psicología de la UPV.

Paralelamente, desarrolla su doctorado sobre la aproximación cuasi-experimental a la caracterización de los factores que influyen en la aceptación de nuevos alimentos por parte de la población infantil (Proyecto Dastatuz) en el departamento de Farmacia y Ciencias de los Alimentos de la Facultad de Farmacia de la UPV.