Contenido de XSL
Organización de la Producción
- Centro
- Escuela de Ingeniería de Gipuzkoa
- Titulación
- Grado en Ingeniería Eléctrica
- Curso académico
- 2024/25
- Curso
- 4
- Nº Créditos
- 6
- Idiomas
- Castellano
- Euskera
DocenciaAlternar navegación
Tipo de docencia | Horas de docencia presencial | Horas de actividad no presencial del alumno/a |
---|---|---|
Magistral | 45 | 80 |
P. Ordenador | 15 | 10 |
Guía docenteAlternar navegación
ObjetivosAlternar navegación
De las competencias del módulo común, esta asignatura se encarga de desarrollar la competencia CR9 (Conocimientos básicos de los sistemas de fabricación y producción) y CR11 (Conocimientos aplicados de organización de empresas).
Adquirir estas competencias en esta asignatura implica ser capaz de
I. Manejar adecuadamente los términos relacionados con la planificación de la producción y los materiales. Por ejemplo,
A. saber calcular en cuanto tiempo podemos responder al pedido de un cliente
B. Saber qué proceso es el que marca el ritmo al que producimos
C. Saber la cantidad de stocks intermedios que vamos a producir en todo momento
D. Poder predecir los retrasos en la entrega
E. Saber la cantidad de materia prima que necesitamos tener almacenada
F. Saber en cuanto tiempo se para toda la cadena productiva ante una huelga de transporte
G. Calcular si tenemos capacidad suficiente para satisfacer la demanda. En caso de no tenerla, plantear posibles soluciones.
II. Conocer distintos procesos industriales que se emplean en la fabricación de productos cotidianos.
III. Saber distribuir los centros de trabajos en una nave industrial de la forma más adecuada y el espacio necesario. Es decir
A. Decidir si el mejor colocar las máquinas en el mismo orden en que se emplea para fabricar el producto y crear una cadena de producción, o hacerlo por departamentos (prensas, pintura, …) o en células productivas repetitivas, etc
B. Decidir cuantas máquinas son necesarias para atender a la demanda
C. Calcular el espacio necesario requerido para organizar los distintos centros de trabajo.
IV. Conocer y entender todas las herramientas relacionadas con el “lean production”:
A. Las 5S
B. JIT
C. Los 7 desplifarros
D. Kanban
E. SMED
V. Realizar la planificación de la producción:
A. En qué momento hay que dar las ordenes de fabricación de cada subcomponente
B. En qué momento hay que dar la orden de compra de materia prima y componentes externos
VI. Tener una base de la secuencia de producción de diferentes productos
VII. A partir de una situación real poder realizar un diagnostico de los puntos más débiles del sistema productivo y proponer mejoras.
VIII. Saber parametrizar y entender un software ERP.
TemarioAlternar navegación
TEMA 1: Los procesos productivos
TEMA 2: Diseño de procesos de producción orientados al producto
TEMA 3: Diseño de Procesos de producción por talleres u orientados al proceso
TEMA 4: Planificación de la producción
TEMA 5: Planificación materiales y capacidad
TEMA 6: Programación de la producción
TEMA 7: Gestión de Stocks de demanda independiente
TEMA 8: Lean manufacturing
MetodologíaAlternar navegación
Se impartirán clases magistrales de exposición de contenidos conceptuales de la materia; en dichas clases, para una mejor asimilación de la materia se realizarán ejercicios y estudio de casos prácticos.
Asimismo, en las clases prácticas se utilizarán diferentes softwares (Flexsim y Excel). Por una parte, para simular y optimizar procesos industriales y por otra para planificar las necesidades de materiales para la fabricación. El alumnado trabajará en equipo e individualmente y de deberá defender el proyecto grupal y realizar un examen de prácticas.
Además, cada semana habrá entregables individuales en las clases magistrales y se realizarán dos visitas a empresa para ver in situ lo tratado en clase.
Sistemas de evaluaciónAlternar navegación
Examen escrito a desarrollar: 60%
Realización de prácticas y tareas dirigidas (trabajo en equipo y examen): 30%
Trabajos individuales y visitas a empresa: 10%
Para hacer la ponderación es necesario aprobar el examen final.
De acuerdo con el artículo 39 de la "Normativa de gestión para las enseñanzas de grado de primer y segundo ciclo ", dado que se contempla la realización de una prueba final que supone al menos el 50 % de la calificación total de la asignatura, no presentarse a dicha prueba supondrá la renuncia a la convocatoria de evaluación y constará como un No Presentado
Con carácter general, y salvo que se indique lo contrario, durante el desarrollo de las pruebas de evaluación quedará prohibida la utilización de libros, notas o apuntes, así como de aparatos o dispositivos telefónicos, electrónicos, informáticos, o de otro tipo, por parte del alumnado.
En todo caso el alumnado tendrá derecho a ser evaluado mediante el sistema de evaluación final, independientemente de que haya participado o no en el sistema de evaluación continua. Para ello, el alumnado deberá presentar por escrito al profesorado responsable de la asignatura la renuncia a la evaluación continua, para lo que dispondrán de un plazo de 9 semanas a contar desde el comienzo del cuatrimestre, de acuerdo con el calendario académico del centro.
El sistema de evaluación final, consistirá en un examen final escrito que contendrá 2 partes: de contenido teórico y de ejercicios prácticos y un examen de prácticas de ordenador.
Materiales de uso obligatorioAlternar navegación
Material subido a la plataforma EGELA.
BibliografíaAlternar navegación
Bibliografía básica
George, M.L., Rowlands, D., Price, M., Maxey, J., (2005). The Lean Six Sigma Pocket ToolBook. McGraw-Hill.
(ebook)http://www.elhuyar.org/edizioak/ES/Antolakuntza-eta-ekoizpen-prozesuaren-kontrola/134
HEIZER, J.; RENDER, B. (2001). Dirección de la Producción y Operaciones. Tomos I (Decisiones estratégicas) y II (Decisiones tácticas), Pearson Prentice Hall 2007.
Bicheno, J., Holweg, M. (2009). Picsie Books. The Lean ToolBox. The essential Guide to Lean Manufacturing.
Santos, J., Wysk, R.A., Torres, J.M. (2006). Mejorando la producción con Lean thinking. Pirámide.
Stevenson, W.J. (1999). Production Operations Management. Irwin-McGraw Hill
Libro: "Fundamentos de Diseño de SIstemas Productivos y Planificación de la Producción". Patxi Ruiz de Arbulo López.
Bibliografía de profundización
SIMCHY-LEVY, KAMINSKY (2002); Designing an Managing the Supply Chain. McGraw-Hill,
VOLLMANN, T.; Otros (2005). Planeación y control de la producción. Administración de la cadena de suministros. McGrawHill
Revistas
-
Tribunal de convocatorias 5ª, 6ª y excepcionalAlternar navegación
- ARANA LANDIN, GERMAN
- CABEZUDO MAESO, SARA
- LASKURAIN ITURBE, IKER
GruposAlternar navegación
16 Teórico (Castellano - Tarde)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
1-15 | 16:00-17:30 | 14:30-16:00 |
Profesorado
Aula(s) impartición
- AULA 5.3 - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- AULA 5.2 - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
16 P. Ordenador-1 (Castellano - Tarde)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
2-2 | 16:30-18:30 | ||||
4-4 | 16:30-18:30 | ||||
6-6 | 16:30-18:30 | ||||
8-8 | 16:30-18:30 | ||||
10-10 | 16:30-18:30 | ||||
12-12 | 16:30-18:30 | ||||
14-14 | 16:30-18:30 |
Profesorado
Aula(s) impartición
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
16 P. Ordenador-2 (Castellano - Tarde)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
2-2 | 14:30-16:30 | ||||
4-4 | 14:30-16:30 | ||||
6-6 | 14:30-16:30 | ||||
8-8 | 14:30-16:30 | ||||
10-10 | 14:30-16:30 | ||||
12-12 | 14:30-16:30 | ||||
14-14 | 14:30-16:30 |
Profesorado
Aula(s) impartición
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
16 P. Ordenador-3 (Castellano - Tarde)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
1-1 | 12:00-14:00 | ||||
3-3 | 12:00-14:00 | ||||
5-5 | 12:00-14:00 | ||||
7-7 | 12:00-14:00 | ||||
9-9 | 12:00-14:00 | ||||
11-11 | 12:00-14:00 | ||||
13-13 | 12:00-14:00 | ||||
15-15 | 12:00-14:00 |
Profesorado
Aula(s) impartición
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
46 Teórico (Euskera - Tarde)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
1-15 | 14:30-16:00 | 14:30-16:00 |
Profesorado
Aula(s) impartición
- AULA 4.2 - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- AULA 4.2 - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
46 P. Ordenador-1 (Euskera - Tarde)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
1-1 | 16:30-18:30 | ||||
3-3 | 16:30-18:30 | ||||
5-5 | 16:30-18:30 | ||||
7-7 | 16:30-18:30 | ||||
9-9 | 16:30-18:30 | ||||
11-11 | 16:30-18:30 | ||||
13-13 | 16:30-18:30 | ||||
15-15 | 16:30-18:30 |
Profesorado
Aula(s) impartición
- LABORATORIO EXPRESIÓN GRÁFICA I - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO EXPRESIÓN GRÁFICA I - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO EXPRESIÓN GRÁFICA I - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO EXPRESIÓN GRÁFICA I - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO EXPRESIÓN GRÁFICA I - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO EXPRESIÓN GRÁFICA I - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO EXPRESIÓN GRÁFICA I - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO EXPRESIÓN GRÁFICA I - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
46 P. Ordenador-2 (Euskera - Tarde)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
1-1 | 16:00-18:00 | ||||
3-3 | 16:00-18:00 | ||||
5-5 | 16:00-18:00 | ||||
7-7 | 16:00-18:00 | ||||
9-9 | 16:00-18:00 | ||||
11-11 | 16:00-18:00 | ||||
13-13 | 16:00-18:00 | ||||
15-15 | 16:00-18:00 |
Profesorado
Aula(s) impartición
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
46 P. Ordenador-3 (Euskera - Tarde)Mostrar/ocultar subpáginas
Semanas | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
---|---|---|---|---|---|
2-2 | 16:00-18:00 | ||||
4-4 | 16:00-18:00 | ||||
6-6 | 16:00-18:00 | ||||
8-8 | 16:00-18:00 | ||||
10-10 | 16:00-18:00 | ||||
12-12 | 16:00-18:00 | ||||
14-14 | 16:00-18:00 |
Profesorado
Aula(s) impartición
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA
- LABORATORIO ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL - ESCUELA DE INGENIERIA DE GIPUZKOA