Applications of Chitosan in Food Packaging Autoría: Arritxu Muxika, Iraitz Zugasti, Pedro Guerrero, Koro de la Caba Año: 2018 Libro: Reference Module in Food Science ISBN/ISSN: ISBN: 9780081005965 Más información https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780081005965224001
