BBAA Bitakora

SagarArte Astarbe Sagardotegiak bultzaturiko irabazi asmorik gabeko elkartea da. 2017. urtean hasiz eta 2019. urtean elkarte izaera eskuratuz, SagarArtek, garaiko kultura adierazpide ezberdinen eta sagardotegien arteko zubi lanak berregitea du helburu. Inguruko sortzaile gazteei aukera bat eskainiz, urtean behin SagarArtek sagarra eta sagardoaren kultura inspirazio iturri gisa erabiltzen dituen erakusketa bat sortzen du. Bigarrengo urtez beraz, Euskal Herriko Unibertsitateko Arte Ederren Fakultatearekin batera sortzaileak aurkitzeko balioko duen lehiaketa martxan jarriko da ondorengo ezaugarriekin.

2020. urte honetan Elkarteak proposatzen duen gaia Makatzak izango da. Makatza sagarrondoa landatzeko aintzinako sistema da, zeinetan hazi basati batetik abiatuz eta txertaketak eginez, bilatzen den sagar barietatea eskuratzen den. Makatza era berean gaur egun dugun bizi erritmoaren antagonista izango litzake. Naturak bere erritmoa duela gogorarazten digu, hiriko kaosaren aurrean orden alternatibo bat dugula esaten digu eta jatorri jasangarri batera itzultzera gonbidatzen digu.

OINARRIAK SAGARARTE

SagarArte es una asociación sin ánimo de lucro que nace como concepto en el año 2017 y que se forma como asociación sin ánimo de lucro en el año 2019. SagarArte busca reconstruir los puentes entre las diversas culturas contemporáneas y las sidrerías. Ofreciendo una oportunidad a los y las creadores/as del entorno, SagarArte organiza junto a la Facultad de Bellas Artes de la Universidad del País Vasco un concurso de proyectos para crear la nueva exposición.

Durante el próximo 2020, el tema a tratar será Makatzak. Makatza es la forma de hacer crecer al manzano a la vieja usanza. El proceso empieza con la plantación de una semilla silvestre y la selección de los esquejes que nacen de esta. Tras este proceso se injerta la rama de la variedad que se desea para conseguir la variedad de manzana óptima para la elaboración. Makatza también supone ser el antagonista del ritmo urbano y global de nuestra sociedad. Nos recuerda que la naturaleza tiene su propio ritmo y, que supone una alternativa real, sostenible y saludable a los estilos de vida desarrollados en las ciudades.

BASES SAGARARTE