La microencapsulación como método para incrementar la biodisponibilidad del resveratrol. Consecuencias en el efecto anti-obesidad de este polifenol. (MICRORES) S-PE11UN094
- Personal investigador:
- María Puy Portillo
- Periodo:
- desde 2013 hasta 2012
- Entidad financiadora:
- Gobierno Vasco. Saiotek. Departamento de Industria, Innovación, Comercio y Turismo
- Importe total:
- 1ª anualidad: 8.512,29 € - 2ª anualidad: 17.617,20 €