Valorization of cheese whey and orange molasses for fungal biomass production by submerged fermentation with Rhizopus sp.
- Autoría:
- Ibarruri J, Hernández I
- Año:
- 2019
- Revista:
- Bioprocess and Biosystems Engineering
- Volumen:
- 42
- Página de inicio - Página de fin:
- 1285 - 1300
- ISBN/ISSN:
- 1615-7605
- DOI:
- 10.1007/s00449-019-02127-4