Objetivización y predicción de las características de la calidad de carne Eusko-Label. Análisis sensorial
- Researcher(s):
- F.J. Pérez-Elortondo (PI)
- Period:
- from 2008 to 2008
- Financing entity:
- Kalitatea Foundation
- Total amount:
- 11.677 €
- Description:
-
LASEHU external contract (Reference: 2008.0310)